Voce vai precisar de :
Circulo de apresentaçao, quantos necessarios para realizar uma porçao por pessoa.
Polenta
Queijo mozzarela ou requeijao, ou qualquer outro tipo de queijo que ao aquecer, ele derreta.
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| Circulo de Apresentaçao |
Mas ai voce vai me dizer : quem nao tem o tal circulo, como faz?
Fazendo: voce pega uma latinha de conserva (leite condensado, por exemplo) e tira o fundo e a tampa, lava bem e pronto. Serve do mesmo jeito.
Faça a polenta conforme as instruçoes da embalagem.
Pegue o circulo e coloque sobre um quadrado de papel manteiga, numa forma para assar.
Preencha o fundo e as bordas com a polenta e deposite o queijo no centro.
Feche com mais um pouco de polenta e passe uma espatula para fechar bem e dar o acabamento.
Leve à geladeira por uma hora. Apos uma hora de refrigeraçao, leve a forma com as circulos com polenta para assar por 8 minutos a 180C, ou o necessario para fazer uma casquinha crocante e douradinha e derreter o queijo.
Sirva com o acompanhamento que quiser
O resultado sera que ao cortar a polenta, o queijo se espalhara pelo prato.
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