Bolo de Iogurte com Pepitas de Chocolate

Para 6 pessoas

50 gr de chocolate amargo ou 50 gr de pepitas de chocolate
1 pote de iogurte natural de 125 g
2 potes de açucar
2 potes de farinha
2 ovos
1 colher de sopa de fermento quimico



Modo de Fazer

Quebre os chocolates em pequenos pedaços. Aqueça o forno a 200 C, unte e enfarinha uma forma.

Quebre os ovos e separe a gema das claras. Misture o iogurte, o açucar e as gemas e em seguida, o fermento quimico.

Bata as claras em neve e adicione delicadamente à mistura. Adicione as pepitas de chocolate.

Coloque a massa na forma e asse por 15 minutos.

Planilhas que Auxiliam Organizar uma Festa de Aniversario

Andei meio sumida, ne? O motivo é simples: viramos a familia Remelenta, todo mundo ficou resfriado, mas agora estamos todos bem, Graças a Deus.

Mas nao pensem que o resfriado me parou nao. Nem da. Como estamos nos primeiros perfumes da primavera (ai que lindo), com a estaçao chega a maior tradiçao na França que é a Grande Limpeza da Primera (Le grande Nettoyage du Printemps). Na Alsacia é uma tradiçao que movimenta a familia inteira, vira um acontecimento enorme.

Mas este assunto vou abordar em outros posts. Este trata-se de algumas planilhas que eu montei para me ajudar a organizar a festa de aniversario da dupla dinamica.

Vale tanto para quem vai fazer a festa em casa, à l'ancienne (das antigas, como era na nossa época, um monte de criança correndo desenfreada dentro de casa, os adultos sentados na sala batendo papo e esporadicamente puxando as orelhas dos filhos e a dona de casa fica a festa inteira com o avental de cozinha, num trafego intenso entre sala de visitas e cozinha e de olho para a molecada nao quebrar nada), ou quem vai fazer uma festa no buffet.

Nao importa. Vai gastar dinheiro mesmo, entao a planilha ajuda...

Criei duas planilhas: Uma para controlar os gastos e outra para os convidados, dividindo entre pagantes, nao pagantes e meio pagantes.

Na verdade estas planilhas foram uma "revisitaçao" de outras que criei quando estava organizando meu casamento. Deu certinho, nao perdi a linha dos gastos e milagres dos milagres, fechamos o evento dentro do budget (logico que disciplina conta bastante para o resultado).

Beijos e espero que ajude.

Festa Infantil em Casa : Tema Mickey e Minnie

Pois bem, consegui! Como ja mencionei, foi neste ultimo domingo, dia 4 de Março.

Tenho o orgulho imenso de anunciar que eu fiz tudinho, tudinho so-zi-nha!!!

Com dois filhos pequenos, casa todinha para cuidar, eu fiz. E fiz mesmo, nao é lorota nao!

Como consegui? Organizaçao.

Vai algumas dicas.


Tema da Festa:

Defini baseada com o que eu ja tinha em casa. Minha filha é fanzona do Mickey e da Minnie e em todas nossas andanças pela Eurodisney sempre trouxe algum item sobre eles, seja estatuetas de resina, bichos de pelucia.

Assim ficou bem mais facil e eu nao tive que separar um tempo para ir atras dos itens de decoraçao.


Convidados:
Aqui na França nada de festas holywwodianas. Tudo é muito simples e somente é convidado as pessoas mais proximas. Chato para alguns, mas otimo para outros, porque reduz e muito o numero de pessoas, no que consiste em poucos itens de comes e bebes.

Como o povo nao é muito chegado em festas com "efeitos especiais", tudo é minimalista, outro ponto que jogou a favor desta empreitada.

Comes e Bebes
Defini o cardapio no mes anterior e separei algumas semanas proxima da festa para preparar e congelar. Escolhi bolinho de queijo e bolinho de milho.

Apelei para congelados de supermercado também. Mini-pizzas e folheados.

Para os doces, deixei para fazer dois dias antes: brigadeiro belga, brigadeiro de chocolate branco com limao siciliano, bicho de pé de morango e beijinho de coco.

Bolo: Bavarois de Chocolate e Laranja.

Lembrancinhas: Cupcake de Brigadeiro. No final da festa fiquei sabendo que este costume nao existe na França, o que deixou todos convidados muito contentes com esta atençao.

Depois posto a receita de tudo

A papelaria:
Encontrei um site para la de legal, chamado Fazendo minha Festa, o que me ajudou bastante para pegar os moldes de algumas artes e imagens. Também peguei muita coisa dos albuns do Picasa, tudo royalty free. 

Separei alguns dias (e madrugadas) para preparar algumas coisas.

Quanto aos descartavéis e baloes, como estamos em pleno inverno e esta um frio danado la fora, fiz muita compra por internet e consegui separar um dia inteiro para bater perna pelas lojas da regiao.

Inspiraçao da Festa?

Vi muito sites e blogs dedicados para decoraçao de festas em casa. Se tivesse mais tempo e disponiblidade provavelmente teria feito mais, mas infelizmente nao pude.

Sites como o Catch my Party Disney Family ou blogs como Celebrations at Home sao fonte de bastante idéias e alguns ainda disponibilizam impressos gratuitos para download.

Estao curiosos? Entao, vamos às fotos

Vista geral. Meu orgulho é o varalzinho escrito "Feliz Aniversario".

Mesinha de entrada

Decoraçao da mesa feita com cofrinho de moedas, bichinho de borracha, pelucia e chapéu de aniversario, feito em papel

Detalhe da mesinha de recepçao. Gastei EUR 6.00 com flores e cachepot

Quadrinho feito com tela para pintura a oleo (EUR2.00), tinta acrilica que ja tinha e imprimi a imagem no computador

Estes quadrinhos coloquei na porta de entrada

Cachepot - Pode usar para colocar flor, eu usei para colocar garfinhos

Molde do chapéu de aniversario. Eh so grudar a orelha

Para o chapéu da Minnie, além das orelhas também coloquei o laço no topo

Tag de Lembrancinha

Orelhas do Mickey

Molde do blog Fazendo Minha Festa

Detalhe do Varalzinho

Lembrancinha da Festa : Cupcake de Brigadeiro

Como Calcular comida para festa de aniversario infantil

Muitas leitoras e leitores pedem uma sugestao de como calcular comida para festa de aniversario para crianças.
Tudo vai depender do horario da festa. Por exemplo, se for um almoço, voce vai precisar de mais bebida, pois geralmente a temperatura é mais alta. Sem contar um cardapio um pouco diferente, como introduzir um buffet de crepes doces e salgados, por exempl
Leve em conta a idade dos convidados. Crianças e idosos consomem menos que adultos e jovens. Considere que 2 crianças valem para um adulto.

Mas segue abaixo uma estimativa da quantidade de doces, salgados, bolos, bebidas e use também sua experiencia:

Docinhos : 6 unidades por pessoa

Salgadinhos: 12 unidades por pessoa

Refrigerante : 600 ml por pessoa

Cerveja: 600 ml por pessoa

Bolo : 100 g (1 fatia) por pessoa - lembre-se que os pimpolhos ou nao comem, ou devoram varias fatias!!!

Carne : 200 g por pessoa

Carne para churrasco : 400 g de carne, que voce pode dividir por picanha, linguiça, costela ou outro tipo de carne.

Arroz: 150 g de arroz cozido por pessoa

Massa : 200 g por pessoa

Festa Infantil na França, como organizar?

Eu ja comentei varias vezes com minha amiga que festa de aniversario infantil aqui na França é muito diferente do Brasil.

Lembra quando voce era criança, sua festa era feita em casa, com poucos amigos, o pessoal da familia e a unica diversao que voce tinha com seus amiguinhos era correr em volta da mesa (e deixar sua mae de cabelo em pé), ou brincar com seus brinquedos, la no quintal? Pois é, aqui ainda é assim (Graças a Deus!!!).

Nada de festas hollywodianas, retrospectivas, convitinhos especiais, temas rebuscados, etc, etc, etc. Naaao.

Mas nao é por causa da simplicidade que a festa nao pode ser bonita. Fazer uma festa infantil bonitinha é possivel sim, com criatividade e sem arruinar seu budget.

Existem sites de vendas de produtos para festas com itens extremamentes interessantes e de bom custo x beneficio, sem contar com a facilidade da entrega na sua casa.

Segue a lista de sites:
Fetes par Thémes
Annikids
La Fete à Gogo
Ballons à Gogo
Anniversaire Express.com
Anniversaire Enfant.com
Esprit de Fete
Tout pour vos Fetes

Voce ainda pode encontrar varios itens de festa na rede de lojas Poubeau e  geralmente nos centros comerciais.